I kylskåpet ligger mandelmusslor-degen och väntar på mig. Ska provsmaka ett par när de är färdiggräddade - jag har till och med kommit ihåg att köpa grädde. Och jag har hemgjord sylt på squash och citron, smaksatt med ingefära, som jag har sparat till just det här tillfället. Låter som bra sysselsättning en tisdag i december va? Tända ett ljus och äta kakor...
Och sen när mandelmusslorna är gräddade, avsvalnade och instoppade i burkar och paket, så ska huset Tinbäcks köttbullar-special trillas. De smaksätts med torkad salvia, mycket torkad salvia.
Tror inte jag kommer att hinna så mycket mer denna lediga tisdag. Men eftersom det är det enda jag planerat att hinna i matväg innan jul (jansson och ostkaka gör jag kvällen innan julafton) så känns det helt klart som om jag har läget under kontroll.
Visst tusan, det är ju tant Nalles pepparkakor kvar också... !
Ja, ja. Jag har nästan läget under kontroll iallafall...
